Benötigt guter Rum die Zugabe von Zucker?
Lieber Weinfreund! Wie du sicher mitbekommen hast, liegt mir nicht nur der Wein am Herzen, sondern auch Spirituosen von hoher Qualität. Und da hier ein
Dekantieren – welche Weine und auf was man achten muss
Lieber Weinfreund! Oft wirkt es wie Zauberei, wenn man den Wein zuerst direkt aus der frisch geöffneten Flasche verkostet und dann nach einiger Zeit aus
Balsamico – Alles, was du wissen musst!
Lieber Weinfreund! Seit über 25 Jahren verkaufen wir nun den Aceto Balsamico aus dem Hause Leonardi und sind noch immer begeistert von der Qualität. Jeder,
Törggele Menü für Feinschmecker
Lieber Weinfreund! Eine meiner liebsten Beschäftigungen ist es, für Familie und Freunde zu kochen. Ich lade wahnsinnig gerne zu mir ein und genieße es, solche
Wein zu Kürbis – 5 Ideen für den Herbst
Lieber Weinfreund! Liebst du den Herbst auch so wie ich? Die Zeit der Ernte, wenn neue Weine in die Fässer kommen und die spannende Zeit
Französischer Rotwein – 5 Weinbauregionen – 5 Weine
Liebe Weinfreunde! Noch immer hält sich die Meinung, dass französischer Rotwein teuer ist, jedoch hat sich das Preisniveau von Wein in den letzten Jahren europaweit
Französischer Weißwein – 5 Weinbauregionen – 5 Weine
Liebe Weinfreunde! Französischer Weißwein ist ein großartiges Thema, denn die Vielfalt, die Frankreich an wunderbaren Weißweinen zu bieten hat, ist schier unendlich. Deswegen war es
Wein zum Verschenken – Mit diesen 5 liegst du immer richtig!
Liebe Weinfreunde! Du möchtest jemandem eine Freude machen und weißt nicht wie? Wie wäre es mit einer guten Flasche Wein? Sicher ist es schwierig jemanden
Teurer Wein – 5 Weine über 50 Euro, die du probiert haben solltest!
Liebe Weinfreunde! Das Thema „teurer Wein“ ist für mich persönlich sehr interessant, da „teuer“ für jeden Weinliebhaber eine andere Bedeutung hat. Was für den einen
Weingut Ritterhof – Wein aus Südtirol mit Charakter
Liebe Weinfreunde! Seit vielen Jahren verbindet uns eine wunderbare Partnerschaft mit dem Weingut Ritterhof. Das Weingut liegt idyllisch oberhalb des Kalterersees und verkörpert die Südtiroler
Weinbewertung inkl. Verkostungsnotizen
Lieber Weinfreund! Nun kommen wir schon zum letzten und wichtigsten Teil der Weinverkostung. Und zwar die Weinbewertung, denn es ist der Moment, in dem man
Tipps für‘s erste Date – Let’s get back to romance
Liebe Weinfreunde! Männer, es ist Zeit sich aus der Corona Komfortblase rauszuholen und sich bei Tinder abzumelden. Ihr müsst euch bitte wieder ein bisschen anstrengen.
Der Geschmack von Rotwein – welche Aromen können wir schmecken?
Lieber Weinfreund! Ich liebe es, Rotweine zu verkosten, denn die Anzahl an Aromen ist unendlich und jeder Wein hat sein eigenes Profil. Das Terroir, das
Weingut Der Gollenz – Ein Schluck Unendlichkeit
Liebe Weinfreunde! Seit vielen Jahren lautet mein Credo, dass alles zum richtigen Zeitpunkt in unser Leben tritt. Und so ist es mir auch mit dem
Der Geschmack von Weisswein – welche Aromen können wir schmecken?
Lieber Weinfreund! Wie der Geschmacksinn funktioniert, haben wir im letzten Beitrag eingehend besprochen. Nun geht es in diesem und im nächsten Artikel darum, welche Aromen
Rotwein gekühlt – 5 Rotweine, die auch gekühlt sehr gut schmecken!
Liebe Weinfreunde! Die Temperaturen steigen endlich in sommerliche Höhen. Da neigt man natürlich dazu, eher nur noch Weißweine zu trinken, auch wenn ein Rotwein besser
5 Geschmacksrichtungen – Wie wir den Geschmack von Wein wahrnehmen
Liebe Weinfreunde!Im dritten Hauptthema unserer Weinschule widme ich mich ganz dem „Schmecken“ des Weines, also wie wir den Geschmack von Wein wahrnehmen. In diesem Bereich
5 Sommer-Cocktails, die wirklich schmecken!
Liebe Weinfreunde! Da der Sommer bei uns in Tirol meist sehr kurz ist, sollte man für den Fall der Fälle bereits gerüstet sein. Denn meist
5 Weinfehler, die du kennen solltest!
Liebe Weinfreunde! Es gibt für einen Weintrinker nichts Schlimmeres, als wenn man die lang ersehnte Flasche Wein öffnet und diese dann korkt. Die Enttäuschung ist
Welcher Wein zu Salat? 5 Rezepte mit passender Weinbegleitung!
Liebe Weinfreunde! Die Tage werden wärmer und im Garten wächst das eine oder andere Salatköpfchen. Es gibt zahlreiche Varianten wie man sich einen leckeren Salat