Beschreibung
Der Lamarein 2019 vom Weingut Unterganzner ist eine wahre Rarität, denn sobald er in den Verkauf kommt, ist er vergriffen. Viele Weinliebhaber warten schon ganz hart darauf und versuchen einen zu bekommen. Er besteht zu 100% aus kurzstieligem Lagrein, dessen Ernte im Oktober statt findet. Das Besondere an diesem Wein ist, dass die Trauben dann bis Weihnachten unter Dach trocknen. Diese Methode kennt man ansonsten nur vom Amarone und gibt dem Wein diesen unvergleichlichen Geschmack. Anschließend an die Gärung im Betonfass reift er für mindestens 17 Monate im Holzfass. Der Lamarein ist wohl einer der gesuchtesten Weine Italiens und viele sagen, dass es ein Privileg ist, ihn zu trinken.
Im Glas zeigt er sich in einem fast schwarzem Violett. In der Nase haben wir ein interessantes Aroma nach getrockneten Waldfrüchten, Männerschokolade sowie auch leichtes Leder. Am Gaumen ist er sehr warm mit mächtigen Tanninen. Dicht und anhaltend mit einer leichten Bitterkeit ist er unglaublich schön zu trinken.
Der Lamarein vom Weingut Unterganzner passt als Lagrein natürlich klassisch zu rotem Fleisch sowie Wild und Lamm. Auch zu Pasta ist er hervorragend als Begleiter geeignet.
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Santa Sofia – Amarone Gioé
Kellerei Kurtatsch – Frauenrigl
Produzent / Abfüller: Weingut Mayr-Unterganzner, Josephus & Barbara Mayr, 39053 Kardaun, Kampillerweg 15 an der Innsbruckerstraße
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Grundpreis / l: € 86,53
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