Chardonnay Ried Dreissigviertel-Limberg 2018 – Stift Altenburg

Beschreibung

Der Dreissigviertel-Limberg Chardonnay vom Weingut Stift Altenburg ist ein großartiger Wein aus Altenburg im Weinviertel. Der Wein ist benannt nach der Lage Dreissigviertel – Limberg, weil diese sein Ursprung sind. Der Name kommt von einem alten Flächenmaß im Waldviertel und beschreibt 30/4 Joch. 1 Joch entspricht 0,58 ha, somit sind die 30/4 Joch rund 4,35 ha Fläche.

Im Glas zeigt sich der Chardonnay vom Weingut Stift Altenburg mit einem strahlenden Strohgelb. In der Nase spüren wir einen zarten Duft nach Babybanane und Biskuit, sowie reife Tropenfrucht und einen Hauch von Kräuter. Am Gaumen fühlen wir eine gute Komplexität, die saftig als auch facettenreiche Säurestruktur gibt dem Wein das gewisse Extra. Im Abgang ist er sehr elegant und langanhaltend, begleitet von Birnenfrucht.

Wir lieben diesen Wein zu Schweinefleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Genauso wie zu vegetarischen Gerichten. Ein absoluter Begleiter ist er jedoch für uns zu einem knusprig und gut gewürztem Grillhähnchen.

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Produzent / Abfüller: Weingut Stift Altenburg, Ewald Gruber & Maria Gruber, Winzerstrasse 46, 3743 Röschitz
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Grundpreis / l: € 13,60