Château Cambon la Pelouse 2015

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Beschreibung

Dieser wunderbare 2015er Bordeaux vom Château Cambon la Pelouse kommt aus dem Weinbaugebiet Haut-Medoc. Er wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot sowie ein wenig Petit Verdot gekeltert. Das Wetter im Jahr 2015 war bis Anfang August heiß und trocken mit anschließendem Regen. Dadurch nahmen die Trauben an Volumen zu und reiften großartig. Je nach Reife der Trauben fand die Ernte statt. Der Winzer sieht diesen Jahrgang als ein echtes Geschenk zu seinem 20-jährigen Jubiläum. Dieser Wein ist nach traditionellen sowie aufwendigen Methoden des Hauses hergestellt.

Im Glas zeigt er sich in einem satten Rubingranat. In der Nase entfaltet er sich mit Noten nach schwarzen Früchten, wie Herzkirschen und Zwetschken sowie feinen Röstaromen. Am Gaumen nehmen wir sehr gute und ausgeglichene Tannine wahr und auf perfekt gereifte Trauben hinweisen.

Wir lieben diesen Bordeaux vor allem zu rotem Fleisch sowie zu Lamm. Auch zu Wild oder zu Geflügel ist er hervorragend als Begleiter geeignet.

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Produzent / Abfüller: Château Cambon La Pelouse, 5, Chemin Canteloup – 33460 Macau
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Grundpreis / l: € 25,20

 

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