Château Boutisse Grand Cru 2017

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Beschreibung

Château Boutisse Grand Cru 2017 besteht aus den Rebsorten Merlot (88%), Cabernet Sauvignon (10%), Cabernet Franc (1%) und Carmenère (1%). Ein hervorragender Crand Cru aus dem Weinbaugebiet Saint-Emilion in der Region Bordeaux. Das Château Boutisse konnte sich in den letzten Jahren unter den Top-Weinen positionieren. Und behaltet die nachhaltige Landwirtschaft ohne Verwendung von Herbiziden mit großer Überzeugung bei.

Vorzugsweise servieren wir diesen Wein nach dem Dekantieren bei einer Raumtemperatur von ca. 18°. Im Glas zeigt er uns ein sehr tiefes Granatrot. In der Nase eröffnen sich Gerüche nach Zimt, Nelken, Sternanis und Muskatnuss sowie Mokka, gegrilltes Brot und Karamell. Am Gaumen bewegt er sich samtig mit eleganten Tanninen und langem Abgang.

Hervorzuheben ist, dass dieser Wein eine hervorragende Lagerfähigkeit besitzt und mit den Jahren sicherlich noch einiges Potential mit sich bringen wird.

Ich empfehle diesen Wein klassisch zu rotem Fleisch, Wild, Lamm oder kräftigen Käsesorten.

Dieser Wein ist auch in unserem Blog zu finden: Vom Weinliebhaber zum Sommelier! und 5 Weine für den Beziehungsmann!

Produzent / Abfüller: SARL BOUTISSE, Lieu-dit Boutis – 33330 SAINT-CHRISTOPHE-DES-BARDES
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Grundpreis / l: € 38,53

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