Ried Siglos 2019 – Silvia Heinrich

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Beschreibung

Ried Siglos 2019 vom Weingut Silvia Heinrich ist ein Rotwein aus den Rebsorten Zweigelt und Blaufränkisch. Er entstammt von der gleichnamigen Lage Siglos im Alten Weingebirge. Die knapp 60 Jahre alten Rebstöcke, auf fruchtbarem und tiefgründigem Lehmboden mit hohem Kalkanteil, bilden die Basis dieses wunderbaren Cuvèes. Er hat eine Lagerfähigkeit von ca. 4 – 6 Jahren und sollte vor dem Trinken ca. 1 – 2 Stunden dekantiert ruhen. So kann er sich ausreichend entfalten und entwickelt sich zu einem sehr trinkfreudigen Rotwein. Die Serviertemperatur sollte bei ungefähr 16 – 18° liegen um alle Geschmacksnuancen zu entfalten.

Im Glas zeigt uns der Cuvée Ried Siglos 2019 eine sehr intensive Farbe. In der Nase nimmt man ein jugendliches Bouquet wahr, das nach Heidelbeere, Kirsche und Kakao erinnert. Im Geschmack findet man eine gehaltvoll und balanciert weiche Textur und eine Vollendung mit einem fruchtigen Nachhall sowie Bitterschokolade im Abgang. Dieser Wein hat kaum Holz und reife Gerbstoffe, was den Trinkfluss steigert und trinkanimierend wirkt.

Wir empfehlen diesen tollen Wein zu Wild und Wildgeflügel, sowie zu Kalbfleisch und Huhn. Auch in Kombination zu Hartkäse passt dieser edle Tropfen hervorragend.

Produzent / Abfüller: Weingut Silvia Heinrich, Karrnergasse 59, A-7301 Deutschkreutz
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol.
Grundpreis / l: € 18,00

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