Champagner Grand Réserve brut – Gosset

Beschreibung

Der Grand Réserve Champagner von Gosset ist eine wunderbare Kreation aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir sowie Pinot Meunier. Sie ist die charakteristische Cuvée des Hauses und der perfekte Ausdruck des Gosset-Stils. Seit bereits mehr als 30 Jahren ist dieser Tradition und steht für hervorragende Qualität. Um jegliches Risiko einer vorzeitigen Oxidation auszuschließen, erfolgt der Ausbau auf der Hefe. Damit auch alle Fruchtaromen erhalten bleiben und um eine längere Reifung zu ermöglichen, verhindert man eine malolaktische Gärung. Anschließend bekommt der Wein mit der Dosage sein Gleichgewicht zwischen Frische, Frucht und Körper. Die Reifung findet für mindestens 3 Jahre im Keller bei konstanter Temperatur statt und liegt somit weit über dem gesetzlichen Minimum.

Im Glas zeigt er sich leuchtend und golden. In der Nase empfinden wir sowohl frische als auch fruchtige Aromen. Der Chardonnay entfaltet sich dabei durch Noten nach Pfirsich sowie Mirabellen. Am Gaumen zeigt der Pinot Noir eine herrliche Struktur. Feine Zitrusnoten begleiten harmonisch Weißdorn und weiße Blüten.

Wir lieben den Grand Réserve Champagner von Gosset klassisch als Aperitif oder einfach zu besonderen Anlässen solo getrunken. Als Speisenbegleiter mögen wir ihn sehr gerne zu Hähnchen oder sogar Tapas. Und natürlich klassisch zu Meeresfrüchten, wie Austern, Langusten oder Comté passt er sehr gut.

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Produzent / Abfüller: Champagne Gosset, 12 rue Godart Roger – 51200 Epernay
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Grundpreis / l: € 74,53