Beschreibung
Der Zweigelt Mitterjoch vom Weingut Birgit Braunstein kommt aus dem schönen Purbach am Neusiedler See. 400 Jahre Weinbaugeschichte sind der Grund, dass Tradition im Hause Braunstein groß geschrieben wird. Im Familienunternehmen vertraut man auf langjährige Mitarbeiter, sodass die Erfahrung wächst und das Arbeitsklima glücklich und entspannt ist. Die Gärung findet im Stahltank bei einer Maischestandzeit von 20 Tagen statt. Die Lagerung des Zweigelt Mitterjoch vom Weingut Braunstein erfolgt anschließend 12 Monate im Barrique sowie im großen Akazienfass. Weil das Weingut auf biodynamische Arbeitsweisen setzt, ist dieser Wein Demeter zertifiziert.
Der Zweigelt Mitterjoch ist durch die samtigen Tannine ein wahrer Trinkgenuss. In der Nase kitzelt die Weichselkirsche hell und fruchtig. Er ist ein charmanter, runder sowie bekömmlicher Wein. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Durch seine saftige Struktur passt dieser Wein besonders zu kräftigen Speisen wie einem „Gazpacho andaluz“ oder einer geschmorten Lammkeule mit Kräutern und Knoblauch. Speisebegleitung zu Wild- und Rindfleisch, rote Rüben, als auch Nudeln- und Reisgerichten.
Produzent / Abfüller: Birgit Braunstein KG, Hauptgasse 18, A-7083 Purbach am Neusiedlersee, Österreich
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 % Alk.
Grundpreis / l: 15,06 €
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