Rosso di Montalcino Casisano – Tommasi

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Beschreibung

Der Rosso di Montalcino Casisano aus dem Hause Tommasi stammt von hochgelegenen Weinbergen südöstlich von Montalcino. Er ist ein Wein für den Alltag und der kleine Bruder des Brunello. Nach der Ernte erfolgt die Weinbereitung in Edelstahltanks mit anschließendem Ausbau in slawonischer Eiche.

Die Weinberge von Casisano ist besonders in seiner geologischen Lage und bietet den Trauben ein Mikroklima. In diesem herrschen sehr gute Temperaturschwankungen und gleichzeitig ist es durchlüftet und trocken. Es trägt sehr gut zur Erhaltung der Gesundheit der Trauben bei.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot mit schöner Transparenz. In der Nase finden wir ein komplexes Bouquet mit Veilchen, Pflaumen sowie kleinen roten Früchten. Auch zarte Gewürznoten können wir wahrnehmen. Am Gaumen ist er trocken, mit einem angenehmen Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure. Zuletzt folgt ein frischer und anhaltender Abgang.

Wir lieben den Rosso di Montalcino Casisano vor allem als vielseitigen Tischwein. Perfekt zu den ersten Gängen mit Fleischsauce sowie gegrilltem Fleisch, Wurstwaren und Käse.

Produzent / Abfüller: Tommasi Family, via Ronchetto, 4, 37029 Pedemonte – Verona
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Grundpreis / l: 16,67

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