Beschreibung
Der Rosé Champagner von Norbert Deux-Cœurs kommt direkt aus der Champagne und ist die Kreation der Österreichischen Sektkellerei Norbert Szigeti. Geführt von Birgit und Norbert Szigeti, die wohl zu den erfahrensten Sektproduzenten Österreichs gehören.
Dieser wunderbare Champagner kommt aus Èpernay und ist eine Komposition aus Chardonnay, Pinot Noir sowie Pinot Meunier und 15 % Reserveweine im kleinen Eichenfass. Diese Köstlichkeit reift für mindestens 36 Monate im Keller, bevor sie in den Verkauf gelangen. Falstaff bewertete diesen großartigen Champagner mit 93+ und A La Carte mit ebenso 93 Punkten.
Im Glas sehen wir ihn einem klaren, hellen und lachsfarbenen Erscheinungsbild. In der Nase dominieren die Aromen von kleinen Erdbeeren und Waldhimbeeren. Am Gaumen nehmen wir eine Frische mit Aromen von Sowohl Erdbeeren als auch Kirschen wahr. Feine Tannine begleiten eine sehr angenehme und frische Säure mit einem langanhaltenden Finish.
Wir lieben den Rosé Champagner von Norbert Deux-Cœurs vor allem zu einem Rebhuhn mit Speck sowie zu einem köstlichen Dessert. Hierbei geht die Empfehlung von Norbert zu einem zuckerfreien Erdbeerkuchen oder auch Himbeer-Makronen. Er passt aber natürlich auch klassisch als Aperitif und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe.
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Produzent / Abfüller: A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti GmbH, Am Eichenwald 3, A-2424 Zurndorf
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 % Alk.
Grundpreis / l: 51,87 €
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