Petit Chablis Vibrant – La Chablisienne

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Beschreibung

Der Petit Chablis Vibrant 2019 vom Weingut la Chablisienne aus dem Weinbaugebiet Chablis. Das außergewöhnliche Renommee der Chablis-Weine kommt von der einzigartigen Rebsorte Chardonnay. Und es ist Burgund, seinem Geburtsort, wo seine Qualität zum Synonym für die extravagantesten Weine geworden ist. Der Weinbau hat hier eine lange Tradition, denn bereits im 12. Jahrhundert begründeten Mönche sowohl die Abtei Pontigny als auch die ersten Weinberge. Sie waren auch jene, die die perfekte Harmonie zwischen den Hängen und dem Fluss Serein erkannten, sodass sich ein großartiges Terroir entwickelte.

Im Glas zeigt er sich in einem sehr blassem Gold, auch sehr klar und brilliant. In der Nase ist er ein der Eröffnung zurückhaltend mit weißten Gartenfrüchten sowie einer einer eleganten mineralischen Note. Am Gaumen nehmen wir ihn frisch, voll sowie straff Wahr mit einer schönen Palette von gut präsentierten weißen Früchten. Anhaltend mit einem wunderbaren und intensiven Abgang.

Wir lieben den Petit Chablis Vibrant klassisch zu Fisch sowie zu leichten Gerichten. Er passt auch hervorragend zu exotischen Speisen oder Currys.

Produzent / Abfüller: La Chablisienne, 8, boulevard Pasteur BP 14 – 89800 Chablis
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 % Alk.
Grundpreis / l: 21,20 €

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