Verdicchio – Meridi

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Beschreibung

Der Verdicchio 2019 von Meridi stammt aus Ascoli Piceno in der Region Marche und ist somit Ostitaliener. Dort wächst er auf Böden aus Ton und Sand aus dem Miozön und Pliozän. Nach der schonenden Pressung der Verdicchio-Trauben folgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Anschließend reift er für 2 Monate im Tank und kommt darauf in die Flasche zu Verfeinerung.

Im Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen nehmen wir in sehr mit fruchtigen Noten wahr. Er ist generell sehr weich und angenehm am Gaumen.

Wir lieben den Verdicchio von Meridi zu fetthaltigen Fischen, zu Vorspeisen sowie zu Krustentieren und Meeresfrüchten. Auch zu cremigen, mit Butter verfeinerten Nudelgerichten und Risotto ist er ein perfekter Begleiter. Als kleiner Tipp: wir genießen diesen Wein auch gerne als Aperitif.

Produzent / Abfüller: LIVIO BRUNI & CO – Via A. De Gasperi 34/C, Mezzolombardo, I-38017, Italia
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 % Alk.
Grundpreis / l: 10,53 €

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