Grüner Veltliner Südtirol Eisacktaler DOC

Beschreibung

Rebsorte: Grüner Veltliner|||Produzent/Abfüller: Hotel Weingut Pacherhof, Michael-Pacher-Straße Nr. 1, I-39040 Neustift/Vahrn|||Gebiet: Italien, Südtirol|||Flascheninhalt: 0,75l|||Jahrgang: 2019|||Alkoholgehalt: 13.50%|||Lagerfähigkeit: bis zu 15 Jahre (bei fachgerechter Lagerung)|||Säure: 5.4 g/l|||Restzucker: 1 g/l|||Enthält: Sulfite|||Serviertemperatur: 10-12° C|||Bodentyp: schottrige Moräneböden mit Glimmer schiefer, Paragneis und Quarzit|||Serviertemperatur: 10-12° C|||Vergärung/Ausbau: 60% bis zu sechs Monate im großen Eichenfass zu 20 hl und 40% im Stahltank|||Empfohlene Speisen: leichte Vorspeisen gegrillter Fisch Meeresfrüchtesalat leichtes Fleisch Brettljause