Piriwe – Chardonnay „Ouvertüre“ 2018

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Rebsorte: Chardonnay

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Beschreibung

Rebsorte: Chardonnay

Der Chardonnay gehört zu den edelsten und besten Rebsorten der Welt. Eine 1999 durchgeführte DNA-Analyse ergab, dass die Sorte eine natürliche Kreuzung der Sorten Pinot und Gouais Blanc/Heunisch ist. Weltweit angepflanzt, kommen die berühmtesten Weine aus Chablis, der Burgund und Champagne. Der Chardonnay kann den Charakter der Weinberglage sehr gut zum Ausdruck bringen und erzielt auf kargen, kalkhältigen Böden die besten Ergebnisse.

Beschreibung: Helles Strohgelb. Ausgeprägtes Fruchtspiel, Mandarine, Physalis, Pfirsich, kräftiger Wein ,balancierte, lebendige Struktur und Trinkfluss, langer, fruchtiger Nachhall, Mango und Rancio im Finish

Speiseempfehlung: Gebackenes, helles Fleisch, Pastagerichte, Kalbsbries, Krustentiere, Fisch, Pilzgerichte, nicht zu reifer Camembert. Z.B. Lachs im Reismantel

Produzent / Abfüller: Weingut Piriwe, Wiener Strasse 34, I 2514 Traiskirchen
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Grundpreis / l: € 13,90

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