Beschreibung
Der Elegy vom Weingut Silvia Heinrich ist eine hervorragende Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Zwei weltgewandte und starke Charaktere, die zusammen zu einer Top-Cuvée vereint sind. Elegie ist im Frühgriechischen ein Lobgesang zum Ruhm des Weines und ist folglich dem Lob und Dank für die Gunst der Natur und der Götter in diesem außergewöhnlichen Erntejahr.
Nach penibler Handlese in mehreren Erntedurchgängen erfolgt eine letzte Sortierung am Weingut. So kommen nur die besten Trauben in diese wunderbare Cuvée. Eine Selektion der besten Weine reifte vier Jahre im Keller.
Diese Cuvée ist vollmundig, kräftig und versprüht wahrlich Eleganz auf allen Ebenen. Es ist ein Wein mit Reifepotential und für eine lange Lagerung bestimmt.
Im Glas zeigt sie sich in einem dunklen Rubingranat mit sowohl violetten Reflexen als auch einer zarten Randaufhellung. In der Nase nehmen wir schwarze Beeren sowie einen leichte Tabaknote wahr. Sie hat eine zarte Edelholzwürze und auch feine Nuancen nach Cassis. Am Gaumen ist sie saftig und elegant mit einem sehr schönen Brombeerkonfit. Sehr gut eingebundene Tannine mit einer angenehmen Säure.
Wir lieben den Elegy von Silvia Heinrich vor allem zu rotem Fleisch, wie zum Beispiel einem Steak oder einfach als Meditationswein ist er hervorragend geeignet.
Produzent / Abfüller: Weingut Silvia Heinrich, Karrnergasse 59, A-7301 Deutschkreutz
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Grundpreis / l: € 84,-
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