ES Primitivo Salento Gianfranco Fino – 2017

Beschreibung

Salento Primitivo Es 2017 von Gianfranco Fino ist einer der kultigsten und renommiertesten Primitivo-Weine Italiens. „Es“ steht für Leidenschaft, Hingabe und kompromisslose Qualität. Der Wein stammt aus alten Rebstöcken im Salento, die nur geringe, aber hochkonzentrierte Erträge liefern. Der Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt, wodurch ein kraftvoller, üppiger und gleichzeitig vielschichtiger Rotwein entsteht. Der 2017er gilt als besonders intensiv und komplex – ein echtes Aushängeschild Süditaliens.

Im Glas zeigt der Salento Primitivo Es 2017 ein tiefdunkles Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, Brombeere, Rumtopf, Vanille, Schokolade, Gewürzen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, warm und mächtig, mit dichter Textur, reifen Tanninen und kraftvollem Körper. Trotz seiner Intensität wirkt er harmonisch und ausgewogen, mit einem langen, würzigen Abgang. Ein wuchtiger, beeindruckender Primitivo mit Kultstatus.

Ich empfehle diesen Wein zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rind, Lamm, Wild, BBQ, würziger Pasta, reifem Käse oder dunkler Schokolade. Ideal für besondere Anlässe, genussvolle Abende und alle, die füllige, opulente Rotweine lieben.

Produzent / Abfüller: Gianfranco Fino, Manduria, Apulien, Italien
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 16,5 % Vol.
Grundpreis / l: € 98,60