Beschreibung
Big John 2019 vom Weingut Scheiblhofer entspringt aus der Gemeinde Andau im Burgenland. Er genießt heute internationale Bekanntheit sowie Beliebtheit und wurde von Erich Scheiblhofer als Hommage an seinen Vater kreiert. Gekeltert aus den Rebsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon als auch Pinot Noir, ergibt er einen sehr aromatischen Wein. Der Ausbau erfolgt 12 Monate in neuen amerikanischen Barriques, sodass er ein ausgewogener Speisebegleiter als auch Gesprächswein ist.
Im Glas sehen wir ihn in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und einer zarten Randaufhellung. In der Nase nehmen wir Waldbeeren und feinen Nougat mit unterlegter Würze wahr. Am Gaumen ist er saftig, elegant und ausgewogen mit reifen und tragenden Tanninen. Im Abgang ist er schokoladig mit einer guten Länge.
Wir lieben diesen Wein zu dunklem Fleisch und Wild mit kräftigen Saucen genauso wie zu Gegrilltem. Auch zu Tapas, Burger oder einfach nur als Partywein ist der Big John 2019 hervorragend geeignet.
Produzent / Abfüller: Weingut Scheiblhofer, Halbturnerstraße 1, 7163 Andau
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 % Alk.
Grundpreis / l: 21,20
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