Weissburgunder Südtirol DOC

9,30

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In der Farbe hell, strohgelb mit grünen Reflexen, präsentiert sich dieser Weißburgunder in der Nase mit einem vielschichtigen, leicht aromatischen Duft und fruchtigen Aroma nach frischen Äpfeln. Im Gaumen besticht er durch seine dezente und elegante Struktur. Eine frische und feine Säure im Nachgeschmack verleihen diesem Wein eine ausgewogene Harmonie.

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Beschreibung

Rebsorte: Weissburgunder|||Produzent/Abfüller: Ritterhof GmbH Kellerei, Weinstraße 1, I-39052 Kaltern|||Gebiet: Italien, Südtirol|||Flascheninhalt: 0,75l|||Jahrgang: 2017|||Alkoholgehalt: 13.50%|||Lagerfähigkeit k.a.|||Säure k.a.|||Restzucker: k.a.|||Enthält: Sulfite|||Serviertemperatur: 10-12°C|||Bodentyp: Schotter-Lehmboden|||Serviertemperatur: 10-12°C|||Vergärung/Ausbau: Die frisch verlesenen Weißburgunder Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit sanft abgepresst, von Trubstoffen geklärt und bei einer konstanten Temperatur von 20°C im Edelstahltank vergoren.|||Empfohlene Speisen: Als Aperitif oder zu leichten, kalten und warmen Vorspeisen eignet sich unser Weißburgunder hervorragend, ebenso wie zu Gemüsegerichten und gekochtem Fisch.

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