Beschreibung
Portwein zum Kochen von Kopos aus dem Norden Portugals, der Heimat des Portweins. Das Lieblingsgetränk der Briten wird beliebt, als der Import von französischen Weinen nach England verboten bzw. sehr hoch besteuert wird. Dies hatte zur Folge, dass Wein aus Portugal importiert wurde. Damit der tiefdunkle Wein aus Portugal die Schifffahrt besser übersteht, wurde von den Weinhändlern Branntwein zugesetzt. So entstand ursprünglich der uns heute bekannte Portwein.
Der Portwein zum Kochen eignet sich hervorragend für Rindfleischeintöpfe oder Wildgerichten jeglicher Art. Er ist intensiv, kräftig und bringt mehr Süße ins Gericht. Auch bei der Zubereitung von Desserts ist er sehr beliebt. Er verleiht zum Beispiel Beerenröster, Zwetschgenmus oder auch Schokoladespezialitäten eine gewisse Fruchtigkeit!
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Produzent / Abfüller: L.Derksen & Co. GmbH, Senefelderstraße 4, AT-2100 Leobendorf/Korneuburg
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 19 % Vol.
Grundpreis / l: € 14,00
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