Brut Rosé – Kracher

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Beschreibung

Der Brut Rosé vom Weinlaubenhof Kracher entspringt im schönen „Seewinkel“ im Burgenland. Das in dritter Generation geführte Familienunternehmen ist vor allem wegen der hervorragenden Süßweine international bekannt. Seit Kurzem gibt es am Weinlaubenhof auch köstlichen Schaumwein, welcher zu 30 % aus Chardonnay, 30 % Weissburgunder sowie 40 % Zweigelt gemacht wird. Als Dosage verwendet man einen 1998er Chardonnay/Welschriesling. Ein absolut gelungener Schaumwein, der absolut zu empfehlen ist.

Im Glas zeigt er sich in einem zarten Rosa mit verspielten Perlen. In der Nase finden wir einen Duft nach frischen Erdbeeren. Am Gaumen nehmen wir Aromen von Weichseln und süßen Herzkirschen sowie rote Beeren und zart Ribisel wahr. Er ist im Gesamten saftig und elegant mit einer angenehmen Säure. Im Abgang haben wir dann noch frische Zitrusnoten und rotbeerige Frucht.

Wir lieben den Brut Rosé von Kracher am liebsten zum Aperitif, da er sehr anregend und trinkanimierend ist. Auch zu Austern ist er beispielsweise ein großartiger Begleiter.

Abfüller: Kracher Fine Wine GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Grundpreis / l: 25,33 €

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