Fino Jarana – Lustau

Beschreibung

Fino Jarana von Lustau ist ein erstklassiger Sherry aus dem Süden von Spanien. Er wird zu 100 % aus der Rebsorte Palomino der klassischen Sherry-Traube hergestellt. Gereift unter einem Schleier aus Hefe, genannt „flor“, in der Bodega Las Cruces in Jerez de la Frontera. Das herrschenden Binnenlandklima in der Stadt Jerez de la Frontera ist verantwortlich für den runderen und volleren Charakter. Lustau hat eine sehr lange Tradition und ist bekannt für Ihre erstklassige Qualität seit 1896.

Im Glas zeigt sich der Fino Jarana von Lustau mit einer blassen Strohfarbe mit grünlichen Reflexen, hell und sauber. In der Nase ist er frisch, mineralisch und scharf mit Mandel- und Gebäcknoten. Am Gaumen trocken und knackig, dennoch reichhaltig und mit einem vollen Abgang.

Wir lieben diesen Sherry als Aperitif pur und gut gekühlt bei 7 – 9°C. Er passt aber auch ideal zu frischen Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs und Fisch. Wahrlich ein Geschmackserlebnis ist er gepaart mit dem bekannten Ibérico-Schinken.

Produzent / Abfüller: Bodegas Lustau, Calle Arcos, 53, 11402, Jerez de la Frontera, Cádiz
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Grundpreis / l: €  22,53