Beschreibung
St. Raphael Classic Amber ist ein traditioneller Aperitif aus Frankreich. Dieses Getränk ist nach dem Erzengel Raphael benannt. Laut einer biblischen Grabinschrift hat er einen Blinden geheilt. Und als dem Erfinder Dr. Adémar Juppet während der Perfektionierung der Rezeptur allmählich beginnt das Augenlicht zu schwinden, bittet er den Erzengel um Hilfe. Als seine Gebete erhört werden und das Rezept fertiggestellt ist, nennt er seine Kreation St. Raphael. Hergestellt wird der St. Raphael Classic Amber aus edlen Weinen und aromatischen Pflanzen, wie zum Beispiel Quinquina, Kakao, Bitterorange, Vanille und Colombo. Als Grundzutat wird ein sogenannter „Mistelle“ verwendet, der durch die Anreicherung von Traubensaft mit Alkohol gewonnen wird.
St. Raphael Classic Amber offenbart sofort Düfte von Kakao, Vanille und Karamell. Die gleichen Aromen finden sich am Gaumen in einem sehr weichen Auftakt wieder. Die Tannine sind subtil, unterstrichen von den Aromen der Orangenschale. Ein langer Abgang hinterlässt ein samtiges Gefühl am Gaumen.
Wir lieben den St. Raphael pur, gekühlt oder on the rocks. Er schmeckt aber auch hervorragend als Zutat in einem Cocktail.
Produzent / Abfüller: St. Raphael, 18 rue de l’Entrepôt, 94227 Charenton le Pont Cedex, France
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 16 % Vol.
Grundpreis / l: € 19,87
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