Beschreibung
Der Curado Tequila ist ein Tequila der besonderen Art. Hergestellt auf Basis eines blanco Tequila aus dem Hochland von Jalisco, der eine Fusion mit gekochten Agavenstücken erfährt. Die Agaven kommen aus drei unterschiedlichen Regionen: Blue Weber aus Arandas, Espadín aus Oaxaca und Cupreata aus Michoacán.
Bevor die verschiedenen Agavensorten nach Jalisco kommen, kocht man sie in der jeweiligen Region nach der traditionellen Technik. So ist er der erste Tequila, der im Nachhinein eine Fusion mit gekochten Agaven ein Ergebnis purer Freude ist.
Auf der Flasche findet man einen Alebrijes, das sind kleine Tiere, die mit Merkmalen anderer Tiere ausgestattet sind (Flügel, Schwänze, Muster und Farben).
Im Glas zeigt er sich leicht goldig. In der Nase nehmen wir florale Noten mit einer gewissen Würze und etwas Rauch wahr. Am Gaumen ist er erdig mit süßen Blüten, Rauch und zitronigen Noten. Auch leichtes Karamell ist vorhanden.
Am liebsten trinken wir den Curado Tequila, diese großartige Neuinterpretation von Tequila, pur auf die klassische Weise. Aber auch in einem Cocktail ist er eine großartige Zugabe.
Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Inhalt: 0,7 l
Grundpreis: € 64,14 / l
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