Die perfekten Weine zu Halloween
Lieber Weinfreund! Weine zu Halloween? Wenn ich ganz ehrlich bin, war ich noch nie ein großer Halloween Fan. Ich war da noch nie so richtig in Feierlaune - eher im…
Geschmacksintensiver Wein für den Herbst
Lieber Weinfreund! Ich liebe die intensiven Aromen und den dazu passenden Wein im Herbst. Die Erntezeit ist die schönste Zeit des Jahres. Man bekommt die Belohnung für die arbeitsreiche Zeit…
PIWI Rebsorten – ökologisch und nachhaltig
Lieber Weinfreund! Das war ein Sommer - ein Sommer wie damals! Ich kann mich mind. 20 Jahre nicht mehr an so viele Sommerfeste erinnern wie heuer. Und dank der liebsten…
Alperitif – der alpine Aperitif
Lieber Weinfreund! Wer noch nie bei uns in der Vinothek war, weiß vielleicht nicht, dass er sich in Steinach am Brenner im Herzen des wunderschönen Wipptals befindet. Viele kennen unser…
Wein zu Antipasti – vielfältiger Genuss und der passende Wein
Lieber Weinfreund! Was gibt es Schöneres als eine üppige Platte Antipasti und den perfekt dazupassenden Wein? Das kann ein so vielfältiger Genuss sein. Antipasto bedeutet „vor der Mahlzeit“ und umfasst…
Sommergetränke für heiße Tage!
Lieber Weinfreund! Ich liebe es, an den heißen, hochsommerlichen Tagen - die in Steinach wirklich dünn gesät sind - den Tag auf der Terrasse ausklingen zu lassen. Ich lege die…