Green Orange Likör – Cenote

Beschreibung

Green Orange Likör von Cenote ist ein absolut edles Getränk, weil es den Tequila mit grünen Orangenschalen verfeinert. Die Grundlage dieses Likörs bildet der 100% Agave Azul Tequila Cenote Blanco. Das Besondere an diesem Tequila ist, dass das bei der Produktion verwendete Wasser aus einem Tiefbrunnen stammt. Dieses Wasser durchläuft eine Umkehrosmose und einen Kohlefilter mit Silberionen, um jegliche Verunreinigung bei der Herstellung auszuschließen. Cenote sind übrigens Höhlen in eingebrochenem Kalkstein und dienten den Mayas als Wasserreserven in trockenen Monaten. Das Wasser das sich darin befindet ist Kristallklar und rein, denn es wird durch das Gestein natürlich gefiltert. Für die Mayas symbolisierten sie die Tore zur Unterwelt in denen Gottheiten wohnten. Unter anderem auch der Gott des Regens – Chaac. Cenote bedeutet „heilige Quelle“ und soll auf die Reinheit dieses Destillates hinweisen.

Im Glas sehen wir den Green Orange Likör von Cenote leicht orangefarben. In der Nase und am Gaumen haben wir sowohl die geschnittenen grünen Orangen als auch die gekochte Agave mit leichten Holznoten. Dies kommt von der Mischung aus den mazerierten grünen Orangenschalen und dem Cenote Blanco Tequila.

Wir lieben diesen Likör sowohl pur als auch in einem Cocktail wie zum Beispiel dem Green Orange Margarita

Cenote Green Orange Margarita

3 cl Cenote Tequila Bianco
2 cl Cenote Tequila Green Orange
1,5 cl frischer Limettensaft
0,5 cl Zuckersirup
1 Limettenspalte
Optional Salzrand am Glas

Alle Zutaten ausser der Limettenspalte in einen Shaker mit Eis geben und gut shaken. Dann in einen Tumbler mit Eis gießen. Mit Limettenspalte garnieren. Du kannst auch mit der Limettenspalte über den Glasrand streichen und ihn dann in Salz tauchen. So bekommst du den berühmten Salzrand hin. Für mich persönlich muss das Salz nicht sein aber Gott sei Dank sind Geschmäcker verschieden. Probiere es einfach aus.

Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Inhalt: 0,7 l
Grundpreis: € 103,57 / l